浸泡解冻：把冻豆腐从冰箱中拿出来 ， 先用冷水泡一下 ， 将豆腐泡的软一点 ， 然后把冷水倒掉 ， 换成温水 ， 再泡几分钟即可 。微波炉解冻：把冻豆腐拿出来放在微波炉的容器内 ， 盖上盖子或把冻豆腐盖上保鲜膜 ， 选择微波炉的加热功能即可 。

【冻豆腐怎么解冻 一大块冻豆腐怎么解冻】豆腐可以直接吃吗

豆腐可以直接吃 。豆腐在制作加工的过程中就熟了 。豆腐主要的生产过程一是制浆 ， 即将大豆制成豆浆；二是凝固成形 ， 即豆浆在热与挤压的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 ， 即豆腐 。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材 ， 大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展 。

豆腐的保质期

豆腐保质期在三天 。豆腐的保质期比较短 ， 一般豆腐放在冰箱里可以保鲜3天 ， 若放置时间过长 ， 豆腐便很容易变粘 ， 影响其口感 ， 且变质后的豆腐食用后容易危害身体健康 ， 因此建议豆腐在三天内食用完 。

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