铁观音属于乌龙茶,半发酵,正常情况下可冲泡7次左右,一般每泡的浸润时间为20秒,第二泡为30秒,第三泡为40秒,以后每增加泡顺延10~20秒即可,其次在冲泡时需要注意水温、投茶量,水温一般为100℃,投茶量按照110ml的盖碗,需投茶8g 。

【铁观音每泡多长时间 铁观音每泡多长时间能喝】铁观音和龙井茶有什么区别
1、属性不同
龙井属于绿茶,铁观音属于青茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类 。
2、外形不同
绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑,茶叶形状看起来有些尖削,茶芽要比茶叶长 。西湖龙井茶叶外形色泽非常嫩绿,冲泡以后的汤色明亮又呈清澈明亮的嫩绿色 。
铁观音其外形茶叶有些卷曲,但圆结又肥壮,整体看起来很均匀,色泽看起来像砂绿色 。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳,很像琥珀,闻起来有着天然的兰花香,香味悠久 。

铁观音怎么泡才正确
1.温杯
用热水清洗杯子,让杯子的温度和热水的水温一致 。
2.取茶
选取适量的茶叶进行冲泡,一般为器皿的五分之一即可 。
3.泡茶
将前两次冲泡的茶水倒掉,品尝第三次冲泡的茶水 。
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