普洱茶过期了分两种情况,一是过期后茶叶品质良好,无异味、霉味等,则可以正常饮用;二是过期后茶叶品质变坏,且具有显著的霉味、大面积发霉、质地柔软、水分较高等,此类茶叶则不可以饮用 。
【普洱茶过期了还能喝吗 普洱茶是不是时间越长越好】

普洱生茶
云南大叶种鲜叶——杀青——揉捻——晒干——滇青毛茶——自然氧化发酵 。
生茶味醇爽、茶气强烈,苦涩明显,回甘迅速,后期存放过程中,也有醇和的变化 。

普洱熟茶:微生物发酵
普洱熟茶,是经过高温渥堆的普洱茶,也叫人工发酵普洱茶,或现代工艺普洱茶 。
普洱熟茶工艺
大叶种鲜叶——杀青——揉捻——晒干——滇青毛茶——渥堆
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