红茶作为全发酵茶 ， 其实是比较容易泡出味道的 。一般红茶的冲泡水温宜选用85℃-90℃ ， 出汤迅速 ， 避免出现闷酸味、苦涩味等 。100℃的沸水 ， 对于红茶来说温度过高 ， 如果真用它来泡红茶 ， 茶汤很有可能会过浓 ， 甚至出现涩味 ， 无法呈现茶原本的品质风貌 。

茶
茶是山茶科山茶属植物 ， 分布于中国长江以南各省的山区 ， 茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类 。茶叶可作饮品 ， 含有多种有益成分 。

茶文化

【红茶的冲泡水温是多少 冲泡调饮红茶的水温以多少度为宜】茶文化在汉族的生活中 ， 非常重要 。武王伐纣 ， 茶叶已作为贡品 。原始公社后期 ， 茶叶成为货物交换的物品 。战国 ， 茶叶已有一定规模 。先秦《诗经》总集有茶的记载 。又如在汉朝  ， 茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品 。魏晋南北朝 ， 已有饮茶之风。隋朝 ， 全民普遍饮茶 。唐朝 ， 茶业昌盛 ， 茶叶成为“人家不可一日无茶” ， 出现茶馆、茶宴、茶会 ， 提倡客来敬茶 。宋朝 ， 流行斗茶 ， 贡茶和赐茶等等 。

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